Satu Hassin 10 EU-teesiä:

4. Meillä on oikeus terveelliseen ruokaan.

Ylipaino ja lihavuus alkavat olla vakava kansanterveysongelma joka puolella maailmaa, varoittaa Maailman terveysjärjestö WHO. Syynä on se, että syömme yhä enemmän teollisesti valmistettua roskaruokaa, jossa on paljon tyhjiä kaloreita, eli sokeria, rasvaa ja tärkkelystä, ja vähän vitamiineja ja muita terveydelle välttämättömiä aineita.

Huolestuttavinta on se, että myös lapset lihovat roskaruoan takia. Roskaruoan markkinointia tulee rajoittaa, erityisesti lapsiin suunnattua markkinointia. Parasta olisi, jos roskaruokaan saisi vastaavanlaiset varoitusmerkinnät kuin savukeaskeihin: "Tämä ruoka on epäterveellistä ja lihottaa, koska se sisältää paljon kaloreita ja vähän vitamiineja." Jos söisimme enemmän lähiruokaa, söisimme myös tuoreempaa.

Lisäksi ruoan kuljetus pellolta pöytään aiheuttaisi paljon vähemmän hiilidioksidipäästöjä. Ruoan paikallinen jalostus parantaisi myös työllisyyttä. Suositaan luomua. Vähintään 10 % EU:n alueen pelloista tulee saada luomutuotantoon. Vähintään 50 % EU:n maatalousbudjetista tulee sitoa maatalouden ympäristönsuojelua edistäviin toimiin. Geneettisesti muunneltuun ruokaan tulee suhtautua varoen.

Ruoan tuotantoa on pitkään kehitetty teollisen suurtuotannon ehdoilla, terveytemme on jäänyt sivuseikaksi. Uusin askel tässä ovat geenitekniikalla muunnellut organismit eli GMO:t. Eurooppalaiset kuluttajat suhtautuvat niihin kriittisesti.

GMO-ruokia ei saa päästää markkinoille ennen kuin on varmistettu, että geenimuuntelematonta ruokaa haluavat kuluttajat voivat sitä myös käytännössä valita, ja ennen kuin on säädetty lait, jotka velvoittavat firmat vahingonkorvauksiin, jos GM-kasvien perintöainesta leviää saastuttamaan luontoa ja luomupeltoja.

Euroopan markkinoilla on nyt kymmeniätuhansia kemikaaleja, joiden vaikutuksia ihmisiin ja luontoon ei ole kunnolla tutkittu. Näitä kemikaaleja on esimerkiksi kosmetiikassa, pesuaineissa, deodoranteissa ja leluissa.

Aika ajoin havaitaan pitkään käytössä olleiden kemikaalien uusia haittavaikutuksia. Esimerkiksi joidenkin ympäristömyrkkyjen on huomattu häiritsevän ihmisten hormonitoimintaa ja vähentävän koiraspuolisten kalojen määrää. EU:n komissio on esittänyt kemikaalidirektiiviä, joka velvoittaisi kemikaaleja valmistavat ja markkinoivat firmat testaamaan niiden vaikutukset tietyssä aikataulussa.

Kemian teollisuus ja Yhdysvallat kampanjoivat kemikaalidirektiiviä vastaan. Tähän painostuskampanjaan ei saa alistua, terveytemme on teollisuuden voittoja tärkeämpi. Euroopan vihreät ovat käynnistäneet kampanjan kunnon ruoan ja monimuotoisen ruokakulttuurin puolesta. Linkki kampanjasivuille alla.

www.eat-better.org »