Satu Hassi

Toistakymmentä voinappia sipsipussista

"Arvaapa, monenko voinapin edestä tavallisessa sipsipussissa on rasvaa", kysyin eräältä ystävältäni. "En mä vaan tiedä", hän vastasi. "Arvaa nyt jotakin", yllytin. "No kolme", hän sanoi. "Reilu kymmenen", sanoin minä.

250 gramman sipsipussin kyljessä kerrotaan pienellä präntillä, että 100 g tuotetta sisältää 33 g rasvaa. Suomeksi sanottuna tämä tarkoittaa, että perunalastussa on rasvaa peräti kolmasosa. Elon laskuoppi antoi kokonaisrasvamääräksi 82,5 g. Suomalainen voinappi painaa 10 grammaa ja voista 80% on rasvaa, joten voinapissa on rasvaa 8 grammaa. Sipsipussillisen rasva-annos vastaa siis hiukan yli 10 nappia.

Ajatellaanpa, että Liisa ja Leena menevät yhdessä pikaiselle välipalalle... Lue lisää »

Maailman terveysjärjestö WHO on alkanut soittaa hälytyskelloja siitä, että ylipaino ja lihavuus alkavat olla vakava kansanterveydellinen ongelma kaikissa teollisuusmaissa ja lisäksi myös kehitysmaiden vauraamman väestön keskuudessa. Ylipaino lisää monien tautien riskiä, esimerkiksi sydäntautien ja syöpien. Ylipainoepidemian myötä myös kakkostyypin eli "aikuisiän" diabetes on yleistymässä räjähdysmäisesti.

Brittitiedelehti New Scientist kirjoitti jokin aika sitten pääkirjoituksessaan, että ylipaino alkaa tappajana olla maailmassa samaa luokkaa kuin tupakka. Onko siinä mitään järkeä, että tavallisessa limsatölkillisessä on 10 teelusikallista sokeria, lehti kysyi.

Sokeria on piilotettu sellaisiinkin valmisteisiin, joissa sitä ei arvaisi olevan, kuten makkaroihin ja kylmäsavustettuun poronlihaan. Briteissä kansan lihomisesta huolestunut hallitus suunnittelee roskaruoalle haittaveroa tai varoitusmerkintöjä.

- Kaikkiin pakattuihin valmiselintarvikkeisiin, myös karkkeihin, tulisi selkein ja havainnollisin symbolein merkitä, paljonko pakkaus sisältää rasvaa, sokeria ja suolaa. Esimerkiksi niissä tulisi olla niiden rasva- ja sokerisisältöä vastaava määrä voinapin ja sokeripalan kuvia. Tällöin esimerkiksi 1,5 litran cocacola-pullon kyljessä komeilisi yli 50 sokeripalan kuvaa, tuumii Hassi.

Komission uusi esitys ruokamerkinnöistä

Komissio on 30.1.2008 julkistanut esityksensä uusista ravintoainemerkinnöistä EU:ssa. Komission esityksen mukaan ravintoainemerkinnät olisivat pakollisia ja niissä tulisi ilmetä energian, rasvan, tyydyttyneiden rasvojen, hiilihydraattien ja suolan määrä 100 millilitraa tai 100 grammaa tai annosta kohti. Lisäksi olisi mainittava näiden osuus suositellusta päivittäisestä saannista.

Esityksessä on kuitenkin suuri puute, se ei toisi EU:lle yhteistä ja helppotajuista merkintäjärjestelmää. Toisin sanoen merkintätapa voisi olla kussakin jäsenmaassa erilainen. Tämä merkintöjen sekamelska ei ole kannattavaa kuluttajien tai elintarviketeollisuudenkaan kannalta. Jäsenmailla ja parlamentilla on nyt mahdollisuus vaikuttaa siihen, että komission esityksestä huolimatta EU:iin saataisiin yleinen ja selkotajuinen merkintäjärjestelmä.