Kenen jäätelöä syöt?

Valio on myymässä jäätelöntuotantoaan Nestlélle, mikäli kilpailuvirasto sen sallii.

Nestlé on ollut jo vuosia kansainvälisessä boikotissa koska se markkinoi ja myy lakien ja YK:n suositusten vastaisesti äidinmaidonvastiketta kehitysmaissa - aiheuttaen näin satojen tuhansien lasten nälkäkuoleman vuosittain.

Kuluttajien on siis ajankohtaista olla tarkkana kauppojen pakastealtailla ja jäätelökioskeilla.

Suomen jäätelömarkkinat

Valiojäätelöt n. 40 % -> Nestlén omistukseen syksystä alkaen
- mm. pingviinituutit

Ingman n. 40 %
- mm. Sun Ice-tuotemerkki
- Pirkka-jäätelöistä osa

GB Glace / Unilever n. 10 %
- mm. Magnum, Carte d'Dor, Solero -jäätelöt

Kotijäätelö / Nestlé n. 6 %
- Kotijäätelöautoista myydään edelleen joitain Ingmanin tuotteita, mutta suurin osa jäätelöstä tehdään Kotijäätelön omilla tehtailla Ruotsissa ja Tanskassa
 

Mövenpick- jäätelöt / Nestlé
- Nestlé osti Mövenpick-brändin jäätelötuotteille maailmanlaajuisesti (pl Uusi-Seelanti) tammikuussa 2003 (jäätelöt valmistetaan Sveitsissä)

Lidl n. 4 %
- jäätelöt valmistetaan Saksassa ja Belgiassa)

Esim. Helsingin Jäätelötehtaan samoin kuin kaupan omien merkkien osuus on (vielä) niin pieni, etteivät ne näy tilastoissa.

 Vinkki jäätelökesään:

 Raparperipaistos jätskin kanssa

Valurautainen paistinpannu tai samankokoinen vuoka voidellaan    rypsiöljyllä. Siihen paloitellaan nippu kuorittuja raparperinvarsia. Jos haluaa, mukaan voi panna myös omenanlohkoja tai vaikka aprikoosinlohkoja. Päälle kaadetaan jonkin verran tummaa siirappia tai tummaa sokeria.

Kulhossa sekoitetaan reilu kourallinen kaurahiutaleita tai neljän viljan hiutaleita ja loraus rypsiöljyä. Raparperit peitetään hiutaleseoksella.

Kypsennetään melko kuumassa uunissa (225-250 astetta) kunnes pinta on aavistuksen ruskistunut ja raparperit tuoksuvat "kiehuvilta", eli noin 20 min.

Syödään vaniljajätskin kanssa. Jos jätskiä ei ole, voi vaikka tehdä pikavaniljakastikkeen sekoittamalla kermaviilipurkilliseen 1 tl vaniljasokeria ja 1-2 tl hunajaa.
 

Lisää tietoa aiheesta näistä osoitteista:

www.maanystavat.fi »